文/王厚成
1981年农历11月初8日，网岭公社宏市大队的上码头，随着一阵鞭炮声响起，罗家康等6农户办起的小糖坊开业了。这是攸县推行农业联产承包责任制以后，涌现的又一新生事物，农民自发组织起来创办的第一个经济联合体。
宏市这地方，以前人们习惯叫宏翘陂，地处攸水中游河畔，攸河从这里直通县城汇入洣水，原来通船，这里是个停舶码头。码头上几十号人家，有设伙铺饭店的，有经商做小买卖的，有开豆腐、糖类小作坊的，经济比较活跃。可是，“文化大革命”一搞，那些个小饭店、小卖铺、小作坊，统统被当作“资本主义尾巴”割掉了。人们除了出集体工、种大农田外，别的什么活都没有了，大家过着日出同耕、日落同归的生活。
党的十一届三中全会以后，农村经济改革步步推进，这里的农民不仅最先尝到了联产承包责任制的甜头，也想起了“码头”时的生活，更想到了党的富民政策。1980年5月，中共攸县县委出台《放宽政策，搞活农村经济若干问题的几项规定》，文件允许社队和农户开商店，可以办粉坊、酒坊一类的加工业，产品可以自由出售等。这让罗家康等等农民看到了政策的曙光。以罗家康为首的6农户几个晚上相聚在一起议论这件事。他们想：现在粮食产量提高了，吃饭有余，光是出售原粮收入增长不起来。当他们议到老祖宗、老码头的情景时，忽然心底亮起来了。经过反复酝酿，大家决定采取“自愿结合，投资投劳，互利互惠，利益均占”的原则，联合起来开办小糖坊，生产饴糖、寸金糖、麻饼、冰米糖等一类产品，进行粮食深度加工增值。
这里有小作坊生产的传统和技术功底，而且他们从一开始就很注重产品质量和销售方式。在产品质量上继承和发扬传统工艺，不假不劣；销售方式上一是走出去推介产品，二是在集市摆摊设点，三是当地和附近的农户可以用大米来兑换。所以，小糖坊投产以后，很快就打开了产品销路，县内销往新市、大同桥、城关、皇图岭、酒埠江等地，县外销往醴陵、江西萍乡。小糖坊办起以后，收到了很好的社会效果和经济效益，其典型经验被中国农业科学院《农业科技通讯》刊物推介；当时的公社党委和大队党支部也大力推广这一典型。
这个小糖坊开办起来后，有六大好处：
一是安排了剩余劳力。这6户农民家里有13个男女劳力，人平只有9分田，农事不足。自有了这个门路后，男劳力主要从事糖坊加工，女劳力搞家庭副业。农事大忙时，男劳力帮助种田；糖坊活紧张时，女劳力也来搞加工，劳动力不愁没事做。
二是就地转化了粮食。小糖坊每年生产10个多月时间，一年能转化粮食6万多斤。除解决他们自身的多余粮食外，（下转第50页）（上接第４７页）还可以为其他农户转化几万斤余粮。
三是原料加工增了值。按当时的价格，每百斤稻谷加工成各种糖类产品后，比议价出售原料增值15～16元，每斤芝麻用来加工寸金糖、糖饼以后也能增值0.3～0.4元钱。以一年加工6万斤稻谷计算，可增值2万多元。
四是增加了个人收入。这个小糖坊一年可出产品2.4万斤，那时创造的年产值就达1.7万元，可获纯利6000元，人平800多元。每人约投入200多个工日，每个工值可增加4元。
五是促进了家庭养猪。每人每天可从小糖坊分回糖糟18～20斤，每斤只花0.03元钱。糖糟是很好的猪饲料，每户经常有3～5头存栏猪，户均每年可出栏生猪8头以上。
六是大大方便了群众。小糖坊的产品深得群众所喜爱。除90%的产品通过批发销售外，当地农户可用1.8斤大米去到小糖坊兑换1斤糖品。小孩吃零食，来客要招待，随时去随时供应，很便利。同时，小糖坊每年还要为一些副食品经营单位加工2.5万斤的饴糖。
当时在攸县农村出现的这种小小联合体，为当时农村如何安排农村剩余劳动力、发展专业户和联合体、加工增值农产品等方面提供了宝贵的经验，具有很强的示范意义，是攸县农村经济改革历史上值得记忆的一段历史。
（责任编辑：黄声波）