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回 味 过 年

2012-12-29 09:35:55 来源:《湘东文化》杂志网--株洲历史文化研究会主办--株洲市委宣传部主管 浏览:114
文/袁楚湘


我家住在湘东名山婆仙岭下的柘岭,这是个美丽的村庄,青山绿水环绕,鸟语花香;就是交通有点闭塞,要走三四十里山路才能到达小镇株洲。村里的大人们很少出村,我们细伢子更是成天窝在山冲冲里,最快乐的事就是盼望过年。过年有新衣新帽新鞋子,有压岁钱,还有平时难得吃到的美味佳肴。更重要的是那浓浓的年味,让我们快乐,甜美,温馨。
腊月二十三日敬灶君。晚上,我们摆上贡果,点燃香烛,燃放鞭炮,恭送灶神爷上天,大人们磕头许愿,祈福避凶,希望他老人家到天宫向玉皇大帝禀报时多讲些好话。二十四日过小年。从这天起,迎春和庆祝活动就开始了:扫房尘,贴窗花、对联,放爆竹、焰火,唱大戏……
最隆重的还是吃年夜饭。大年三十下午五点多钟,家里人便开始收拾桌子,端上鱼、肉、鸡、蛋等各种佳肴,拿出早已准备好的糯米酒。爆竹声中,香燃烛亮,先是父亲端起盘子,上面摆放着“三鲜”(鱼、肉、鸡)、糕点、水果和酒,跪拜天地,祭祀祖先,我们跟着磕头。这以后,一家人便团团围坐吃团年饭,这是家里人一年到头最为丰盛的晚餐。大人们边吃边谈,说着些吉利趣事,一屋子欢声笑语;小孩子埋头猛吃,尽情享受美味佳肴。一家人和和美美,人人感受着用餐的愉悦。
接下来便是守岁。孟元老《东京梦华录》上说:“除夕禁中爆竹山呼,声闻于外,士庶之家,围炉团坐,达旦不寐,谓之守岁。”我们守岁的时候,我总要大人们讲讲故事,说说笑话,给几个谜语猜猜。我家烤的是柴火,我总要放几只红薯在火灰里煨。半夜时分,肚子有点饿了,我就吃煨红薯;爸妈他们则常常热一碗炖萝卜吃。这样,一直守到天亮。
大年初一的重头戏是拜年。俗话说:“初一崽,初二郎,初三初四拜地方。”我们初一就挨家挨户去拜年,长辈们见了很高兴,连连喊“坐”,又是泡茶,又是端茶点。一盆茶点里有炒米、豆子、红薯片,殷实一点的家里还有花生,上面往往还放一块云片糕。孩子们每人都带有一个袋子,将茶点往袋子里一倒,便又去另一家拜年了。要是到了至亲家里,拜年要真拜,跪地磕头,祝福安康,长辈笑盈盈地扶起,往往还要给个红包。这样一天下来,收获不小,除拜年钱外,还能带回一大袋食物。这样的拜年活动往往要持续七八天,“拜年拜到初七八,盖了坛子扑了塔。”以后再遇到熟人,就喊“拜迟年”了。
春节最有趣的还是闹元宵活动。正月初十起,各村的龙狮队就登场了。龙呈祥,狮献瑞,他们走村串户,家家爆竹相迎,欢声笑语阵阵。即使是三更半夜,村里人也会起床迎接祥龙瑞狮闹春。元宵节这天,欢乐祥和的节日气氛更浓,赏灯,看戏,吃元宵,舞龙狮,时而鞭炮大作,时而鼓乐震天。龙狮每到一个屋场,先到各家送福,然后来到大坪里,祥龙一番扭绕、穿梭、转翻、钻窜之后,瑞狮和滚珠龙立即上场身手矫健地舞起漫天光彩。接着是蚌壳精、鲤鱼精等戏曲人物闪亮出场,踩龙船、地花鼓等传统民俗节目精彩上阵,博来村里人阵阵热烈的掌声……
回味儿时过年,甜美而幸福。
(责任编辑:黄声波)



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