文/王薛刚
建灶和立司命是攸县民间灶文化的两大载体，源于古之以来的信奉灶神。
“灶神，旧时民间以腊月二十四日为灶神上天之日（北方为二十三日），向上天陈说人间善恶”（《辞源》）。为此，民间一直视灶为一户人家最尊严的标志和象征，是一个神圣不可冒犯的地方，切忌一切亵渎的行为发生。
“民以食为天”，攸县民间无一人家无灶。建房时必以正房左一间，或正房左另建一间为厨房，遵循“古礼主居右而客居左，因以左为尊位之称”。建灶必择吉日良辰，必用洁净砖石等材料，燃烧之物切忌污秽甚至沾有污痕，烹煮食物或烧水后应将灶清扫干净，有余火烘焙之物也必须是干净的。若阴雨天之衣物，妇女的决不能上灶，人也不能上灶，有“狗不教，才上灶”之俗语。家教中生火或补充燃烧物，父母会从小告知儿女：“火要空心，人要忠心”。“空心”是不能将柴物填实，保持空气畅通，充分燃烧。
建灶后必立司命，攸县民间把灶神称作“司命”“司命娘娘”，认为司命是位护家持家的女神。所谓“立司命”是在厅堂正面正中所立“天地国亲师位”牌子和祖宗牌子的大神龛之左，立一小神龛，内用红纸书写“东厨九天司命神位”，龛联为：“上天奏善事，下地降吉祥”，横批“上天司命”。
每年腊月二十四日过小年时，要举行“送司命”，除在司命神龛处上香、点灯、摆上祭品外，晚上还于灶上装灯。所谓“装灯”，也就是在人睡前，上香、点灯于锅中（可能为防火），传说：夜间司命会正式上天，候次年正月十五日元宵节才回家“司命”。
攸县民间这种灶文化，反映了人们祝福禳灾的文化心理，同时也是一种家庭教育，用一种不同的方式、方法告诫人们讲究卫生，弃恶从善。
（责任编辑：钟莹峰）